一、以《找茶趣》為主題，結合苗栗地方特色產業製茶，以鄉土教育的形式，發展戶外教育、藝文講座及表演藝術等課程。

二、內容涵蓋在地茶產區參訪、苗栗製茶產業人文歷史探索、藝文講座以及表演藝術的學習與創作。